陈学俭说，2018’中国·定西马铃薯大会紧紧围绕“定西的马铃薯、世界的马铃薯”这一主题开展了一系列富有创新、富有特色的活动，取得了积极成效，达到了预期目的；表现出举办规格较高、会议主题鲜明、内容丰富多彩、突出薯都文化、成果比较丰硕等几大突出特点。大会通过开幕式、主题论坛、专题论坛、高端对话、中外名厨厨艺秀、特色美食体验、主食化产品展示展销、马铃薯美食节、现场观摩、推介采购和网红名人网络直播等10余项系列活动，为马铃薯产业全产业链发展各参与主体搭建了信息交流平台，为本次大会增添了新亮点、赋予了新使命。活动中，与会领导、专家学者和企业家代表立足定西马铃薯产业的实际发展进程交流探讨、凝聚共识，为进一步推动定西马铃薯走向全国、走向世界奠定了实践基础和理论基础，同时，也为定西经济社会发展提供了新机遇。
祁永和说，3天来，1000多名来自国内外马铃薯相关行业领域的企业精英、专家学者和国家部委、省市部门等有关方面负责同志齐聚安定，围绕“定西的马铃薯 世界的马铃薯”这一主题，通过多种形式，畅所欲言，集思广益，共同为马铃薯产业发展献计献策，进一步 推进了马铃薯全程机械化进程，探讨了绿色循环发展的路子，推广了马铃薯特色美食，凝聚了品牌建设共识，扩大了特色产品推介采购，传播了马铃薯产业文化，扩大了对外宣传影响力，达成多项共识，取得丰硕成果。
编辑：庄宁宁