推进了马铃薯全程机械化进程
全省各市州、县区负责人现场观摩安定马铃薯全程机械化研发制造、土地托管带贫模式和标准化种植基地全程机械化展演，集中展示了机械耕整地、种植植保、杀秧收获、残膜回收、覆盖覆土、联合收获和无人植保等马铃薯全程机械化的关键技术，为提升安定乃至全市、全省马铃薯全程机械化应用水平，加快马铃薯种植基地标准化进程奠定了良好基础。
探讨了绿色循环发展
中国马铃薯产业体系联盟组织业内顶级专家学者，现场参观了安定区马铃薯绿色发展技术集成示范基地和种薯繁育、主食产品开发企业，来自国际马铃薯中心亚太中心、先正达及有关高校、科研院所的国内外专家学者和商界精英，围绕国内外马铃薯产业发展形势、绿色发展关键技术、产业高质量发展以及国际技术创新等主题，进行了广泛交流，为各方加快马铃薯产业绿色循环发展启迪了思想、碰撞了火花、拓宽了思路、创新了思维、明确了方向。借助大会平台，安定区与中国农科院达成了长久合作意向，引进绿色高产品种35个，并在共同推进绿色标准化试验示范基地建设、全方位开展技术创新方面明确了具体的合作方向和内容，将为今后安定区马铃薯产业高质量发展奠定坚实技术保障和智力支撑。
推广了马铃薯美食
与中国好食材、天庆国际大酒店和定西餐饮协会等有关方面合作，共同举办了马铃薯美食节等系列活动，邀请中外名厨、网络达人和资深媒体人现场表演厨艺、展示厨艺绝活，同步进行网络直播互动，向与会嘉宾和10万网络粉丝同步直播马铃薯美食节盛况，得到了各方面的广泛关注和一致好评。特别是天庆国际大酒店精心策划，组织业界名厨研发推广了土豆金枪鱼、土豆金丝卷、土豆榴莲酥等108种马铃薯中西菜品，集中展示和宣传推广马铃薯美食菜品，带动区内各餐饮企业和民间厨师研发了80多种以马铃薯为食材的绿色特色小吃，进一步提升了马铃薯为食材的特色美食知名度和影响力，为促进定西马铃薯美食在全国的推广奠定了坚实基础，同时有效拉动了定西市区的餐饮消费、繁荣了城市经济。
凝聚了品牌建设共识
以高端对话的形式，邀请中国十大策划人、光华博思特营销咨询机构总裁韩志辉，中国淀粉行业协会会长周庆峰，艺薯家餐饮投资有限公司总裁马达飞等知名专家学者，围绕马铃薯品种与品质、品质与品牌开展演讲对话和交流，有效增进了马铃薯品牌化建设的共识。特别是通过主题演讲和现场对话交流，深深感觉到，安定马铃薯今后的发展方向要在突出种植、突出规模、突出加工的基础上，以培育品牌、宣传文化、挖掘价值作为重点，紧紧围绕品种、品质、品牌“三品”统一，农业、工业、产业、事业“四业”融合，鲜食化、主食化、工业化、市场化、产业化、国际化“六化”并进的思路，深入挖掘马铃薯品牌价值，加快推动品牌建设，推动马铃薯产业发展由注重种植、注重规模、注重生产向注重品牌、注重价值、注重消费转变，形成了马铃薯高质量发展、内涵式发展、深层次发展的共识。
扩大了特色产品推介采购
组织部分专家、种薯加工企业代表、种植大户代表以网络互动的形式，围绕马铃薯优质种薯、特色商品薯和主食化加工产品开展宣传推介和项目洽谈，中国好食材股份有限公司、山东惠发食品有限公司等国内知名企业，中国农业大学等高等院校，先正达基金会、中国工商银行定西分行等金融机构，京东生鲜公司电商渠道商与区政府和区内企业签订了扶贫合作、种薯供销、鲜薯购销、马铃薯加工产品销售、马铃薯种薯技术创新合作、供应链金融合作及电商平台供销等6大类29个项目，进一步增加了定西马铃薯国内外市场占有份额，推动马铃薯产业供应与销售、生产与经营有机统一。
传播了马铃薯产业文化
为加强马铃薯历史和文化传播，宣传马铃薯产业发展、品牌建设等方面的最新情况，这次大会召开之前，策划举办了以传播马铃薯产业文化为主要内容的系列活动，文化旅游节全方位展播了“洋芋花开赛牡丹”、马铃薯主食化产品和特色小吃，“首届农民丰收节”设有马铃薯产品展销、品牌展示、农事体验等，将“土豆文化”与农民生产、生活、劳动、风俗等进行了深度融合宣传，为马铃薯大会召开营造了浓厚氛围。会议期间，共展出以马铃薯为主的特色农产品29种、以马铃薯为题材的摄影展215幅、书画展40幅，从不同角度、以不同形式全面展示了定西马铃薯产业发展取得的成就和深厚底蕴，不断丰富了马铃薯产业文化内涵，提升了品牌、地域、饮食等文化软实力。
扩大了对外宣传影响力
本届大会从筹备阶段就吸引了各级媒体的高度关注。会议期间，来自新华社、中央电视台、中国日报、中新社等20家主流新闻媒体记者齐聚定西，实地对大会各项活动开展全过程、多角度、全方位、多样式的宣传报道，将大会盛况、专家观点、代表感受、会议成果等在国内外同步发布、广泛传播。截至目前，己在新华网、每日甘肃网等主流媒体播放刊发大会相关稿件130多篇。特别是网络红人和网络大V对大会“土豆全宴”等重要活动进行了现场直播，引起了与会代表和社会各界的广泛关注，极大提高了安定马铃薯的品牌知名度和影响力。