酒泉市积极组织参加全国畜禽屠宰标准宣贯及兽医卫生检验人员师资培训班

为了进一步增强屠宰行业监管水平和从业人员守法意识，提升屠宰行业质量安全管理能力，提高行业的规范化和标准化水平，6月28日，酒泉市积极组织市、县屠宰管理人员、驻场官方兽医、兽医卫生检验人员及屠宰企业负责人通过电脑端或手机端参加由中国动物疫病预防控制中心举办的全国畜禽屠宰标准宣贯及兽医卫生检验人员师资培训班，参培人员共计100余人。

此次培训会上，相关领导、专家解读了《生猪屠宰场烫毛设备整改技术指南》，宣贯了《畜禽屠宰操作规程 生猪》和《畜禽屠宰企业消毒规范》，介绍了生猪屠宰兽医卫生检验人员考核考务、生猪屠宰兽医卫生检验人员基础知识及生猪屠宰检验操作实务等方面的重要内容,中国动物疫病预防控制中心副主任冯忠泽参加开班式并讲话。

通过培训，进一步提升了全市屠宰行业质量安全管理水平，增强了屠宰企业从业人员业务能力，规范了兽医卫生检验人员生产操作。下一步，酒泉市畜牧兽医总站将以本次培训为契机，继续深入推进实施《生猪屠宰质量管理规范》，加强畜禽屠宰行业管理和指导，压实安全生产责任，督促改进设施装备，严格兽医卫生检验人员考核管理，加快推进屠宰行业转型升级，有力促进全市屠宰行业高质量发展。

编辑：翟歆