徽县：食用菌产业撑起乡村振兴“富民伞”

2023年，徽县食用菌产业开发工作在县委、县政府的正确领导下，严格按照省、市业务主管部门和县农业农村局的总体安排部署，坚持把香菇、羊肚菌、平菇、黑木耳等各类食用菌种植作为培育壮大特色农业的重要抓手，按照“政府引导、龙头带动、市场运作、农户参与”的总体思路，通过狠抓基地建设、加大扶持力度、加强示范带动、加快新优技术试验示范推广等各项工作措施有效推进，全县食用菌产业呈现出生产规模持续扩大、种植技术逐步成熟、经济效益稳步提高的良好发展态势。

基地规模持续扩大

先后在榆树、泥阳、江洛、银杏、水阳、嘉陵、麻沿等9乡镇发展20万棒以上的食用菌种植专业村13个，新建200亩以上的香菇规模化种植基地1个，20亩以上的香菇标准化种植基地5个，羊肚菌标准化种植基地6个。  

生产区域逐步拓宽

进一步扩大食用菌种植区域，目前以香菇、羊肚菌、平菇、黑木耳等食用菌种植区域已分布到全县15个乡镇30多个村社，食用菌生产呈现出多点开花的良好发展形势。

延链补链扎实开展

依托招商引资项目扶持引进食用菌精深加工企业1家，在泥阳省级现代农业示范园区建成了年产量1800吨的香菇酱、香菇脆、香菇罐头等外贸出口产品生产线一条，现已建成投产，实现风味香菇酱、食用菌罐头、香菇脆、食用菌风味小吃等多种产品生产，有效延伸了食用菌产业链，提升了价值链。

品种推广不断优化

不断加大食用菌新优品种引进示范推广力度，先后引进香菇、滑子菇、榆黄菇、羊肚菌等各类食用菌新优品种11个进行试验示范，筛选出适宜徽县种植的食用菌新品种4个，有效丰富了全县食用菌生产品种。

示范带动明显提升

培育了甘肃鑫亮菌业有限公司、甘肃徽菇源农业发展有限公司、徽县昂诚种植养殖农民专业合作社等30多家在全县食用菌行业有较大影响的龙头企业，为全县食用菌产业发展发挥了良好示范带动作用。

产品销路有效拓宽

通过注册食用菌销售网店，邀请网红直播带货等形式，实现了食用菌产品线上线下融合销售，有效拓宽了产品销售渠道，产品呈现产销两旺的良好发展态势。

目前，食用菌产业已覆盖全县15个乡镇，先后建成食用菌规模化种植基地20多个，食用菌标准化种植产业园3个，建成食用菌种植大棚1500多座，新建羊肚菌种植大棚680座，种植地栽羊肚菌450亩（折合600万棒）。2023年发展以香菇为主的各类食用菌2000万袋，食用菌总产量（鲜品）1300万公斤，总产值1.2亿元。食用菌产业已发展成为促进农业增效、农民增收、农村发展的优势特色产业。

 编辑：许丽