成县水萝卜：早春“金疙瘩” 串起乡村振兴致富路

在甘肃省陇南市成县，有一种早春时令蔬菜——红皮水萝卜。它凭借脆嫩爽口的独特口感、传承已久的栽培历史，以及实实在在的增收效益，成为当地群众的“致富宝”，更以“上市早、品质优”的优势，在陕甘川毗邻地区打响了“店村水萝卜”的特色品牌，为乡村振兴注入源源不断的强劲动能。

得天独厚：气候地利孕育早春先机

成县的水萝卜产业的崛起，根植于不可复制的自然禀赋。地处徽成盆地腹地的成县，属南北过渡性暖温带半湿润气候，年平均气温11.9℃，降水量620毫米，无霜期长达210天。境内“一江三河”蜿蜒流淌，滋养出一片片肥沃土地，让这里素有“陇右小江南”“陇右粮仓”的美誉，为水萝卜生长提供了得天独厚的绝佳环境。

独特的气候条件，赋予成县水萝卜“抢鲜上市”的核心竞争力。每年12月中旬，当北方大地还处于冬闲时节，成县店村镇的温室大棚里已是一片繁忙，农户们抢抓农时播种水萝卜；次年3月初，当其他地区的蔬菜尚在生长期，成县水萝卜便已抢先批量登陆市场，成为成县及周边最早上市的早春蔬菜之一，凭借“错峰上市”的优势稳稳占据市场主动权。

规模扩容：从“散户种植”到“产业集群”蝶变

如今的成县水萝卜产业，早已告别了零散种植的传统模式，迈入了规模化、标准化发展的新阶段。从种植规模来看，仅店村镇大寨村这一核心产区，水萝卜种植面积便稳定在150亩以上；放眼整个成县，通过创新推行“党支部+基地+合作社+农户”的发展模式，有效整合土地、技术、人力等资源，联动多个村庄发展水萝卜种植，配套建成蔬菜大棚270多座，露天地块与大棚种植有机互补，真正实现“四季有产、茬茬生金”的良性循环。

在产业发展模式上，成县积极探索“多元化套种”路径，破解土地利用效率的瓶颈。当地农户摸索出成熟的种植经验，熟练运用“水萝卜+四季豆”“水萝卜+卷心菜”“水萝卜+洋芋”等套种模式，让土地时刻“不空闲”。大棚水萝卜采收完毕后，随即换茬种植辣椒、包菜等作物，土地利用率大幅提升，单个大棚年收益较单一种植提升30%以上。

效益凸显：小萝卜撑起群众“致富伞”

成县水萝卜，不仅是绿色健康的“生态菜”，是助力增收的“致富菜”，更是照亮生活的“幸福菜”。从经济效益来看，水萝卜亩产稳定在3000-3500斤，市场价格常年保持在每斤2-5元，一户群众若种植10亩水萝卜（约17个大棚），年收入可达12万元；村集体经济也借势发力，通过合作社参与种植分得红利。店村镇大寨村股份经济合作社仅靠3个大棚（3亩）种植的水萝卜，一茬就能为集体创收4万元，这些收入被投入到村内基础设施完善、民生福利提升等领域，切实增强了群众的获得感与幸福感。

在带动就业方面，水萝卜产业为当地群众搭建起了“家门口就业”的平台。每年在水萝卜播种、匀苗、采收的关键时节，仅大寨村就能吸纳20余名村民就近务工，村民日均工资100元，实现了“挣钱顾家两不误”。像大寨村村民武秀红一样的务工者，“在家门口挣钱，不耽误照看老人和孙子”已成为生活常态，截至2025年，成县水萝卜及配套蔬菜产业已带动上千名群众实现就近就业，稳稳托起了群众的幸福生活。

品牌赋能：从“地方特产”到“市场名片”升级

为让小萝卜走向更广阔的市场，成县始终注重品牌建设与市场拓展摆在重要的位置。早在多年前，成县就为水萝卜注册了“店村水萝卜”绿色无公害商标，从源头筑牢品质防线。种植过程中，全程采用绿色无公害种植技术，严格管控农资使用，确保产出的水萝卜“皮薄个大、肉质雪白、汁水丰盈”，且富含纤维素与多种维生素，生食清脆爽口，凉拌、炒菜、煲汤皆是美味，堪称名副其实的“健康菜”。

在市场渠道搭建上，成县成立蔬菜产业联盟，将分散的散户抱团整合，统一对接市场，打破“单打独斗”的发展局限。如今，成县水萝卜不仅覆盖全县及周边县城的商超、农贸市场，更远销陕西、四川等地，在陕甘川毗邻地区占据稳定份额，“店村水萝卜”也从一个地方特产，升级为区域内响当当的“蔬菜名片”。

从田间地头的精细管护，到市场上货架上的抢手热销，从农户脸上洋溢的笑容，到村集体经济的稳步增收，成县水萝卜正以“小产业”撬动“大振兴”。未来，成县将持续优化种植技术、拓宽销售渠道，推动水萝卜产业从“丰产丰收”向“优产优销”迈进，让这颗早春的“金疙瘩”，继续串起乡村振兴的美好幸福图景。

编辑：郑海燕