精准发力筑牢安全“防护网”——清水县扎实推进重点问题农产品药物残留“一品一策”攻坚治理

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，有效解决豇豆、芹菜、萝卜、辣椒（以下简称“四棵菜”）等重点农产品药物残留突出问题，近期，清水县农产品质量安全监测中心坚持问题导向，聚焦关键环节，扎实推进“四棵菜”药物残留“一品一策”攻坚治理行动，全力提升“四棵菜”质量安全水平。

摸清底数建名录，锁定治理靶心。治理行动的首要基础是精准掌握“四棵菜”的种植源头。中心组织力量深入田间地头，对辖区内豇豆、芹菜、萝卜、辣椒的规模化种植主体（企业、合作社、家庭农场、种植大户）进行全面摸底排查，并根据全县种植实际，选择辣椒为自选重点整治品种，建立了详实、动态更新的种植名录库。这份名录成为攻坚治理的“作战地图”，确保监管资源精准投放，治理对象一个不漏。

风险评估划等级，压实包保责任。针对不同种植主体的管理水平、用药习惯、过往抽检记录等关键因素，精准确定风险等级，依据风险等级，实施差异化、动态化的分级管控策略。为确保攻坚治理责任落实到人、措施落地生根，全面推行包保管理责任制，明确各级监管人员对辖区内重点种植主体的包保责任，实现定点联系、精准指导、全程监督。

快检技术显身手，提升筛查效率。为快速、便捷、有效地筛查“四棵菜”药物残留风险，中心大力推广应用胶体金快速检测技术。该技术具有操作简便、成本低廉、出结果快等优势。中心一方面加强基层检测人员胶体金速检技能培训，提升实操能力；另一方面，有计划地组织对辣椒种植基地的产品进行上市前快速筛查，有效提升了风险隐患的早期发现和处置能力，成为守护安全的前哨站。目前已开展胶体金快速检测150批次，合格率100%；开展定量抽检77批次，正在检测之中。

编辑：王月英