天水强力推行苹果免套袋技术成效显著

近年来，天水市强力推广苹果免套袋技术，研究配套的果园管理技术，努力开创苹果产业绿色发展新局面。苹果产业作为天水市果品支柱产业，栽培面积达到123.2万亩，其中花牛苹果面积78.6万亩，富士系苹果面积39.9万亩，金冠系及其它苹果面积2.8万亩。传统苹果栽培管理中，苹果套袋已成为生产过程中的重要措施，但历经多年发展，套袋技术导致的苹果内在品质下降、生产成本上升等问题凸显，苹果免套袋技术已势在必行。以秦安县为主的部分富士果园也正在推广这项技术。随着经济的快速发展和人们对美好生活的追求，免套袋苹果因其原生态特质，越来越受到市场欢迎。应用苹果免套袋技术对农民增收致富、产业提质升级也起到了重要作用。

相比于传统苹果套袋技术，免套袋技术具有降低生产成本，提高果实品质，减轻环境污染的优势。可有效降低生产成本。传统的苹果套袋模式中，纸袋材料费，套袋工费，摘袋工费使成本升高，还存在工人难找的问题。采用免套袋技术，亩节约投入2200元左右。可明显提高果实品质。免套袋苹果具有风味甘爽、口感醇正、营养丰富的原生态特质，据测定，富士系免套袋果比套袋果可溶性固形物提高1.5%～2%，单果重增加50g以上，亩增产15%以上；花牛苹果免套袋果单果重、可溶性糖含量、可溶性固形物含量也较套袋果升高。还可减轻环境污染。在果树栽植与果实成长期间，种植者无需使用一次性苹果袋等材料，也就不会在材料使用与处理期间破坏当地生态环境，符合我国可持续发展理念。

天水市种植花牛苹果已有近百年历史，产量159.8万吨、产值约49.8亿元。经过多年的生产实践，形成了较为成熟的花牛苹果栽培技术，免套袋种植已成为花牛苹果的一大特色。采用该技术种植出的花牛苹果色泽鲜艳、高桩靓丽、五棱突出、肉质细嫩、香甜适口、品质上乘。为了确保免套袋技术能够取得预期的效果并持续稳定地提升花牛苹果的品质与产量，采取了一系列保障措施来巩固这一技术的实施。引进新优品种和推广先进技术。在保持原有花牛苹果品种的基础上，培育出“天汪一号”新品种，具有果面浓红、果棱凸起、味道香甜的优势；还引进了“玛斯特”等第6代花牛苹果主栽品种。栽培模式由传统的乔化大冠栽培向矮砧密植模式转变。示范推广果园覆膜、以花定果、高光效树形、病虫害绿色防控等先进适用技术，全市花牛苹果优质商品果率达到78%以上。

目前，天水市以秦安县生产富士为主的苹果种植面积约40万亩。但是苹果园管理用工难、投资大的问题一直是影响发展瓶颈。今年，秦安县果业管理局从北京中农法农业科学研究院、华碘科技有限公司引进了免套袋植保技术替代苹果套袋技术。在绿野等12家种植专业合作社、公司的苹果生产基地，选择着色好的350亩烟富6号苹果园开展技术示范。免套袋苹果均采用了生物和物理灭虫、化学疏花疏果等先进管理方法。免套袋苹果商品率达到90%，提高了20% ，每亩增产约1500斤，节约投入成本2200元左右，销售价格3.2元/斤，每亩综合收益反而比套袋果增加4600元。国家科技特派团苹果产业组在秦安县开展专项苹果免套袋技术指导。通过开展技术培训和抓点示范，大力提升了果农对免套袋技术的认识，促进全县苹果产业绿色高效化发展。

天水市推广应用苹果免套袋技术以来，实现了生产流程的优化和整体生产效率的提高，苹果的产量和品质也得到提高。获得免套袋苹果展评多项大奖。11月22日至24日，全国苹果免套袋轻简化精准高效优质生产技术研讨培训会暨苹果免套袋栽培技术协作组工作交流会在山东省烟台市蓬莱区举办，秦安县红又红果业农民专业合作社选送的免套袋（烟富6）苹果、甘谷县盛果种植农民专业合作社的“天汪一号”均获特等奖；清水县天水满园红果品有限公司的“玛斯特”和麦积区东丰源种植农民专业合作社的“俄矮二号”获一等奖。另外免套袋苹果以其独特的品质和口感，赢得了消费者的广泛好评。在市场上，免套袋苹果更受消费者青睐。“花牛苹果”连续8届荣登中国果品品牌价值榜，品牌价值由27.14亿元提高到62.77亿元，畅销京津冀、长三角、珠三角、成渝双城经济圈和东南亚、俄罗斯、中东等30多个国家和地区。

来源：天水市果业产业化办公室

编辑：许丽