正宁县：紫苏长势旺 富民产业兴

在正宁，紫苏俗称“荏”，金秋九月，走进正宁县解川村麦后移栽荏示范基地，一株株紫苏长势喜人，连片的紫苏枝繁叶茂，宛如一片绿色的海洋，微风吹來，香气四溢。

紫苏的生态适应性很强，根系发达，吸水力强，耐旱、耐寒、耐瘠薄，而且油脂中含有丰富的多不饱和脂肪酸，尤其富含a﹣亚麻酸，“香味突出、口感清脆”是公认的优质保健食用油，被形象的称之为黄土高原上的“深海鱼油”。近几年，随着紫苏的食用、药用、保健功能被挖掘市场需求不断增加。并且紫苏种植投入少、管理方便、生长周期短，麦后移栽紫苏技术更是既解决了粮油争地的矛盾，又解决了夏田倒茬问题。实现了两年三熟，显著提高了土地利用率和农业生产效益。

今年，正宁县农业技术推广中心和泾禾鸿源种植家庭农场在山河镇解家川村合作建办麦后移栽荏500亩示范点。在山河镇王阁村开展紫苏新品种陇苏1号、3号、4号、5号示范种植。围绕新品种、新技术、新装备、新模式，设置试验区，开展种植密度、品比试验、联合区域试验（正宁试验区）、锈病防控、除草剂筛选试验及展示示范区，突出播种、施肥、移栽、生防、收割等全程机械化及良种良法良机集成应用。主推优质高产大粒型紫苏新品种陇苏5号及陇东紫苏标准化轻简化生产技术模式，突出“早熟避旱、一年两熟、锈病三防”，良繁示范相结合。通过示范点建设，在创新紫苏生产模式基础上，健全联农带农机制，通过示范引领、技术指导、土地流转、就业岗位、订单收购等多样化增收渠道，全面提升紫苏生产效益，助推乡村振兴。

“我村今年种植麦后移栽荏670亩，预计单产可达200~240斤/亩，亩收益约1600~2100元，亩净收益1200~1700元，亩新增产值约260元/亩。同时在紫苏种植、管理、采摘的过程中，还可以有效带动群众就业，发展集体经济的同时还可以促进群众增收。”解川村党支部书记说到。

在紫苏播种期、育苗期、移栽期等关键生长时期，正宁县农技中心技术人员深入田间地头，全程进行跟踪指导，向农户宣传紫苏种植知识，开展病虫害防治，帮助解决技术难题，加之今年降雨量充沛，使得紫苏的长势更加旺盛，丰产丰收在望。目前，紫苏正处于成熟期。

编辑：翟歆