甘州区餐企有序复工

连日来，随着部分企业陆续开始复工，甘州区市场监管局采取积极应对措施，在餐饮企业复工复产的过程中，不断调整工作思路，优化供应模式，在确保民生保障的同时，坚持监管和服务“两手抓”，帮助企业共渡难关，最大程度解决餐饮企业复工复产遇到的困难和问题。

为科学有序推进餐饮行业复工复产，甘州区市场监管局积极采取“即来即办、高效办理，预约上门、精准服务”等便民措施，为企业复工提供科学服务保障。按照市、区相关公告精神，该局先后制定了《甘州区疫情防控期间餐饮服务单位恢复营业工作方案》《甘州区疫情防控期间复工复产企事业单位供餐服务防控指南》等指导性规范，成立了恢复营业工作领导小组和验收小组，提前介入，强化事前服务指导。督促复工企业在全面落实人员管控、体温检测、定时消毒、通风等防控措施的前提下，主动提出申请备案，签订备案登记承诺书。通过积极引导和服务，实现辖区内餐饮企业在符合疫情防控要求的前提下，能分阶段、分批次、分规模恢复正常经营活动。通过政务平台、微信、新闻媒体等渠道，发布疫情防控期间食品安全消费警示，多方面宣传引导，强化食品安全意识。

针对餐企复工后将要面临的人员聚集、扎堆就餐等突出问题，该局积极探索工作思路，要求餐企深化网络订餐服务，优化供应模式，禁止店内堂食，指导设立“进、出”独立通道，顾客单循环流动，划分1.5米“间距线”，实现取餐有序安全。倡导复工企业与区内多家外卖平台加强合作，主动承担社会责任。通过“无接触配送”等方式，实现以“外带销售、外卖为主”的经营模式，有效解决人员聚集、扎堆就餐等突出问题。全力消除网络订餐安全漏洞，严格网络订餐配送管理制度，督促外卖平台在落实疫情防护措施的同时，提升食品安全水平，真正让广大人民群众“点”得放心，“取”的顺心，“吃”的安心。

 在筑牢餐饮行业疫情防控防线的同时，加大日常检查和巡查力度，正确引导企业规范经营，督促餐企严格落实疫情防控措施，对暂不满足复工营业条件或擅自营业，违反食品安全相关规定的餐饮企业，责令停业整顿，待满足疫情防控要求和达到食品安全标准后方可恢复营业。督促餐企严格落实疫情防控主体责任和各项防控措施，以及从业人员健康管理制度、晨检制度等各项制度，做好个人防护及场所通风、换气、消毒等各项工作。禁止出现集聚性用餐等情况，确保做到生产流程疫情防控全覆盖，继续停止群体性聚餐、宴席、扎堆聚会、聚集娱乐等行为。截至目前，全区达到疫情防控各项措施要求的餐饮企业27户，均已实现复工复产。

编辑：庄宁宁