陇南市畜牧兽医总站开展畜禽屠宰环节安全生产调研

为强化畜禽屠宰监督管理，规范生猪定点屠宰行为，加快推进畜禽屠宰行业转型升级。4月7日至8日，市畜牧兽医总站站长李飞、市动物卫生监督所副所长张桓一行，深入武都区、成县、徽县生猪定点屠宰企业、活禽交易市场开展畜禽屠宰安全生产调研和工作检查。

在检查中，李飞一行通过“查资料、听汇报、走现场”等方式，对3个生猪定点屠宰厂（场）、2个活禽交易市场的安全生产和畜禽产品质量安全进行了全面检查和调研。

一是检查安全生产责任落实情况。对各个屠宰企业的安全生产主体责任体系建设、屠宰生产线、消防设施配备、污水处理设施运行，以及冻库、锅炉的安全维护等重点环节的安全生产制度执行情况进行了检查，提示做好安全隐患排查，牢固树立安全生产意识。二是对生猪入场查验、出场记录、日常消杀、品质检验、生产环境、污水处理、无害化处理等质量安全管理制度的执行情况进行了检查，督促定点屠宰场要严格按照动物屠宰检验检疫的要求，保障肉产品质量安全和市场有效供给。三是重点调研了生猪定点屠宰场执行甘肃省生猪屠宰条例和屠宰场转型升级过程中存在的问题和建议。

李飞强调，一要加强宰前生猪落地监管工作。按照《甘肃省生猪屠宰管理条例》，要严格查证验物和宰前检查，进一步规范屠宰行为。二要规范出具动物检疫合格证明，严防疑似染疫、病死或者死因不明等畜禽产品流入市场。三要加强屠宰环节的安全隐患排查工作。四是加强环境卫生治理，确保屠宰场生产环境整洁。

通过此次检查，进一步提高了企业的主体责任意识和安全生产意识，规范了畜禽产品市场秩序，对发现的安全隐患，当场要求企业立即进行整改，限期完成，确保生产安全“零事故”。

编辑：王松柱