正宁县变费为宝促增收双向循环助发展

春分已过、清明将至。在生机勃发的好季节，正宁县丰苑菇家庭农场的蘑菇迎来了有一个“丰收季”。走进蘑菇棚，一层层菌棒整齐有序排列着，一簇簇蘑菇如雨后春笋般破袋而出，工人们正小心翼翼地采摘新鲜的蘑菇。

“去年在镇村帮助下流转土地20亩，自筹110万元，村集体投入100万元，共投资210万元新建食用菌生产大棚10座，6月份建成投产，基地建成后已生产菌棒15万棒，产量180吨，产值70多万元。春节前后正是平菇产量高价格好的时期，可日产鲜菇1000公斤左后，日收入达万元以上。”丰苑菇家庭农场负责人蔺东方高兴的说。

“我们着眼县域农业废弃物循环利用，将玉米秸秆、牛粪等作为菌棒生产的主要原材料，菌棒使用后制作有机肥循环利用，形成以菌促种的绿色循环发展模式。”山河镇镇长高小林告诉大家。

永正镇王沟圈村张俊祥也是种植蘑菇的行家里手，2022年在政府支持下菇棚扩大到20座，如今大棚内也是生机怏然，朵朵菇伞飘着菌香，工人们正忙碌着洒水、摘菇、装车。“我从事平菇种植30多年，从开始的小打小闹，一年挣两三万，到逐年扩大。2023年生产平菇近30万棒，收入达100万元。菌渣还可制作成有机肥还田循环利用，既增收又环保。”张俊祥的喜悦之情溢于言表。

“2024年，我公司围绕“三元双向”循环农业发展，在正宁县董庄村种植羊肚菌400多棚200余亩，目前正在出菇阶段，预计亩产可达800斤。”甘肃嘉泰茂盛农业发展有限公负责人徐象敏说。“我们还在宫河示范园区建设食用菌菌种生产线1条，建设食用菌栽培及废弃物无害化处1个，采取“公司+基地+农户+销售商”模式，充分发挥企业在统一计划、供种、技术、种植、加工、销售、质量、品牌等方面的引领作用，助力乡村振兴。”

“正宁菌粮循环示范园是2023年正宁县围绕菌种研发、羊肚菌生产、废弃物循环利用等引进的甘肃嘉泰茂盛农业发展有限公司建设的集研发、示范、推广、生产、加工为一体的食用菌产业发展企业。”正宁县农业农村局产业化中心主任张建文说，该示范园的建设加快了食用菌发展步伐，增加产业“造血”功能，丰富了产业形态，壮大了产业结构，促进了农业废弃物循环利用，也为老百姓铺就了一条就业增收路，当地群众通过土地流转和就近务工，解决了一部分富余劳动力增收难和就业难的问题。

近年来，正宁县紧盯食用菌产业“短、平、快”的增收特点，立足县域资源禀赋，以“龙头带动、农户参与、科技支撑、市场主导”的方式，以食用菌为纽带，利用种养废弃资源，实现“农业废弃物—食用菌基料—动物饲料—有机肥”的循环利用，大力发展种、养、菌“三元双向”循环农业，全力构建现代农业产业发展新格局。

编辑：翟歆