藜麦等级规格行业标准研讨会在兰州召开

11月14日，农业农村部《藜麦等级规格》行业标准研讨会在兰州召开。参加会议的有上海、浙江、内蒙古及我省白银、玉门等省区的藜麦种植基地的技术单位、藜麦种植加工的龙头企业、专业合作社、农科院所、政府部门、生物工程研究院、食品药品与产品质量检验检测院,农业农村部农产品营养标准化委员会和全国食品工业标准化技术委员会莅临指导了会议。

会议由（国家）食品行业生产力促进中心主任冯霖同志主持。会上天祝县农业农村局局长徐润全同志介绍了天祝县藜麦产业发展情况和藜麦分级标准制定的必要性。农业农村部农产品营养标准化委员会副秘书长朱大洲同志提出了关于标准制定相关要求，全国食品工业标准化技术委员会秘书长杨晓明同志分析制定藜麦分级标准的必要性和营养食品的发展趋势。（国家）食品行业生产力促进中心标准起草小组代表介绍了标准起草情况，参会代表讨论了标准内容，对藜麦的定义、营养成份、千粒重、容重等各个分级指标发表了很好的修改意见，形成了标准讨论意见。

目前，食用农产品生产进入了营养健康的新时代，处于“转型升级与价值提升”的重要节点，面临“安全优质与营养健康”的双重需求，天祝县为了促进藜麦产业的健康发展，充分发挥藜麦“全营养食品”、“粮食之母”的营养特色产品优势，同时，优化藜麦产品赋能，提高种植户的收益，积极构建以特征性营养指标为重要内容的藜麦等级规格标准体系，加快推动营养导向性农业产业发展，构建藜麦产业一产做大、二产做强、三产做优的产业融合发展新格局。

编辑：王月英