“康美扶贫模式”助力甘肃肉牛产业高质量发展

产业扶贫看龙头企业带动系列报道之十一

核心提示：

近日，省脱贫攻坚领导小组印发了有关进一步完善产业扶贫措施和带贫减贫机制促进高质量打赢脱贫攻坚战的通知中指出，推广康美等龙头企业带动模式。在我省脱贫攻坚工作开展以来，作为全省肉牛产业发展的领跑者康美集团探索出了“六位一体”的扶贫模式，下联贫困户发展肉牛育肥，上联终端开发消费市场，康美集团借助产业扶贫机遇，将建成西北最大的牛羊屠宰企业，打造肉牛产业集群，带动全省肉牛产业发展，助力脱贫攻坚和乡村振兴。

“六位一体”扶贫模式结硕果

瑞雪兆丰年。12月初，康乐县迎来了首场大雪，在冰雪消融的时节，记者走进了康美集团省级食品研发中心，正赶上甘肃省牛产业协会会长、康美集团董事长师向东和管理层试吃即将要新上市的新产品。

“在消费扶贫的带动下，康美休闲食品市场比较走俏”师向东介绍说，我们正在研发休闲旅游和电商销售系列新产品，让“六位一体”扶贫模式走的更深更远。

甘肃康美集团成立于2002年9月,占地500亩，是国家农业产业化重点龙头企业，国家扶贫龙头企业，目前有职工360人，资产4.15亿元，年产值3亿多元。2007年组建集团公司，下属子公司有甘肃康美现代农牧产业集团尕豆妹食品工业有限公司、甘肃康和良种肉牛繁育有限公司、甘肃康润商贸有限公司，控股公司有甘肃康隆商贸有限公司（康乐县牛羊交易市场）、甘肃浪美食品有限公司、甘肃天美白牦牛产业开发有限公司。

在我省精准扶贫工作开展以来，作为全省肉牛产业发展的领跑者康美集团就积极探索如何带动贫困户脱贫，在临洮县和当地政府结合贫困村实际和贫困户想发展养牛没有资金的短板，探索出一套“政府+银行+保险+企业+协会+贫困户”的“六位一体”扶贫模式，鼓励贫困户“不等不靠”，通过银行贷款发展养牛产业，树立贫困户脱贫致富的信心和决心，助推精准扶贫工作。

“买牛有资金，选牛有超市，养牛有保障、卖牛有出路”。走进康美集团子公司康和良种肉牛繁育有限公司里设在临洮县新添镇的“牛超市”里，宣传栏上醒目的写着“六位一体”的康美帮扶模式。

“牛超市”让贫困户在这里买牛，可以实现贷款、签约、保险、培训、选牛“一站式”服务。

临洮县峡口镇党家敦村宋南社贫困户柏东河发展养牛就是从“牛超市”里买牛起步的。如今他已经变成了养牛网红，每天前来参观学习取经的络绎不绝。

几年前，柏东河因交通事故导致左臂缺失，无法从事重体力劳动，家庭困难，一度对生活失去了信心。2013年，被识别为建档立卡贫困户后，“要脱贫、要致富”的强烈念头时常萦绕在他的脑海中。

柏东河说，以前家里就养着一头役用牛，几亩地一年收成没几个钱，2016年县上给每户贫困户5万元的产业扶贫贷款，他家用这5万元扶贫贷款从康和“牛超市”买了5头牛，开启了脱贫致富之路。

柏东河把5头基础母牛视作自己的孩子，精心喂养。通过几年的持续发展，他的养殖技术逐渐成熟、养殖成本持续降低、养殖规模不断扩大，如今肉牛存栏达22头，成了周边小有名气的肉牛养殖户，2018年实现脱贫。2019年，荣获临洮县“脱贫攻坚奋进奖”。

点亮一盏灯，照亮一大片。如今的杨家庙村成立了建立养殖农民专业合作社，在康美模式的帮扶带动下，合作社带动杨家庙村、夏合家村入社建档立卡户达到117户，其中有50户建档立卡户已入股，每户每年可以拿到800元的分红资金。目前衙下集镇杨家庙村和夏合家村有486户人通过“六位一体”模式发展牛产业，已经有70%的贫困户脱贫致富。

据统计，2017年康美集团以“六位一体”牛产业扶贫模式向临洮县15个乡镇27个贫困村的2150户贫困户和23个富民产业合作社投放良种西门塔尔基础母牛2276头，早期投放的良种西门塔尔母牛都已产犊，预计今年将产犊2000头，实现产值1600万元，户均增收4000元。

目前，康美集团与康乐、临洮、张家川、古浪和天祝5个贫困县分别签订六位一体牛产业扶贫模式政企合作协议，现已带动14871户贫困户参与康美集团肉牛产业的发展。带动入股贫困户8060户，按入股资金的给贫困户分红，每年分红1167万元，给临康乐和临洮县的8151户贫困户投放良种基础母牛14381头，投放的良种母牛现已产犊10167头，直接增加养牛收入8133万元，结出了丰硕成果。

康美集团通过18年的培育，在少数民族贫困地区形成一个区域性农业知名品牌，在一个国家级贫困县培育起了一个在全省乃至全国有一定影响力的富民产业，每年肉牛产业的交易额达15亿元，成为县域经济的支柱产业。

师向东介绍说，康美集团探索出的“六位一体”肉牛产业扶贫模式被中国畜牧业协会评为中国畜牧行业优秀模式，也是甘肃畜牧业助推精准扶贫的成熟模式。

搭乘消费扶贫快车实现双赢

“家门口有家这样的扶贫车间就是好，有地方打工挣钱，供孩子上大学和家里的开销不发愁了”。附城镇刘家庙村村民范蓓琳告诉记者，他每天来这里打工，日工资80多元，今年以来，企业订单量大增，晚上经常加班，一个月收入3000多元。

生产车间领班马桂芳从2005年开始，就在康美公司上班，是企业老员工，从最早每天上下班蹬自行车到骑摩托车再到开着电动小车上班，见证着康美公司一天天发展壮大起来。

马桂芳说，公司今年以来订单量大增，扶贫车间里每天工人忙得连轴转，照顾家里老人都顾不上了。这些在工厂打工的农村妇女还承担着白天进厂打工，闲暇时间下地干家和做家务，如今承包地也流转了出去，变成了脱产工人。

马桂芳说的忙订单，是来自消费扶贫的订单。

据了解，消费扶贫是社会各界通过消费来自贫困地区和贫困人口的产品与服务，帮助贫困人口增收脱贫的一种扶贫方式，是社会力量参与脱贫攻坚的重要途径。

康美集团公司市场部经理马文英介绍说，自从消费扶贫开展以来，一些央企向他们伸出了橄榄枝，比如中海地产从最初的试销200袋带到8000袋再到现在每月接近2万袋的订单。康美集团积极对接 “中”字头的国企和对接帮扶市县的消费扶贫，已与中信、中海油、中化、中建和金融系统已开展全面消费扶贫合作，产销两旺，订单不断。

康美兰州牛肉拉面、牛肉拌面系列产品已与兰州、郑州、西安等5家铁路局签订供货合同，实现了150%的增长，目前公司组织生产员工100多人，每天加班加点赶制订单，在保证供应的同时作为扶贫车间也增加了建档立卡贫困户员工的收入。

康美集团经过多年的发展，已形成从饲草种植、肉牛良种繁育与育肥、屠宰加工、熟食品生产、多渠道市场网络建设和终端品牌塑造为一体的全产业链现代畜牧龙头企业，产品已形成排酸冷冻冷鲜牛肉、调理牛肉、熟食牛肉、调味品、速食面五大系列230个产品受到市场欢迎，如今又在研发系列旅游休闲新产品，借助电商平台打造网红产品。

 “今年，集团各项经营情况趋于向好，品牌知名度不断提升，新产品不断推出，销售同期比增加20%以上，师向东介绍说，平常我们的产品很难进入到央企的采购单中，国家推行消费扶贫以来，他们在采购我们的牛肉产品先尝后买，觉得品质很好，企业的采购和消费量也不断增加。

省农业农村厅乡村产业处处长谢鹏云介绍说，消费扶贫为我省龙头企业生产的“甘味”农产品进入“中”字头的国企食堂和高端市场提供了千载难逢的机遇，在增加销售收入的同时，也拓宽了未来的销售渠道，为甘味品牌推广奠定了良好的基础。

龙头企业参与扶贫迎来产业升级

龙头企业是农业产业化经营的桥梁和纽带，是产业脱贫的主力军。在脱贫攻坚中，康美集团积极发挥龙头企业带动作用，在古浪县成立的甘肃浪美食品有限公司，投资1.8亿，建设年屠宰6万头牛屠宰分割加工生产线和年加工5400吨鲜食面加工生产线各一条，目前一期建设的牛屠宰分割加工线，土建部分已完工，进入设备安装阶段。

在天祝县成立甘肃天美白牦牛产业开发有限公司，总投资2亿元（第一期投资5000万元）在天祝县华藏市镇岔口驿村建设一家集标准化补饲示范、屠宰分割、系列产品深加工、旅游体验为一体的白牦牛全产业链文化示范园。年屠宰量3万头，现已完成70%的项目建设工作，进入设备安装阶段。

在张家川县成立张家川回族自治县康伟良种肉牛繁育场。投资2300万元在马鹿镇康王村建立一家年出栏可达1000头、年调运达3000头良种肉牛的调配及养殖示范基地。项目已全部建成，目前正在做良种肉牛和饲草料的收储、投产运营工作。

提起企业参与产业扶贫，好多企业的想法是会增加企业负担，但是师向东确不这样认为，如果没有产业扶贫康美集团不可能用一年时间里在古浪、天祝县建起肉牛屠宰线。

师向东说，产业扶贫在对于龙头企业来说是一次千载难逢的发展机遇，当地政府急需引进企业发展产业带动贫困户增收，所以建厂手续简化，一路绿灯。按照平常企业在一个地方建厂，从土地审批、规划到建厂引进设备投产，最快需要两年铎时间，现在都是当地政府帮着企业办手续并给以政策扶持，一年时间就建起来了，建厂时间缩短了意味着企业建厂成本也减少了很多。

谢鹏云认为，产业扶贫对龙头企业来说完成了一次转型升，从厂房设计建设到设备的引进都是最先进的。

康美集团在一年的时间内建分厂，扩大生产是基于目前中国是全球牛肉消费需求增长最快的市场，也是全球第二大进口国，国内的牛肉消费总量为1000万吨，市场牛肉供应量缺口巨大。

师向东介绍说，康美集团的一大优势是通过18年的努力，对牛肉的综合开发和牛副产品的综合利用，在全国都处于领先水平。综合利用好产业基础、品牌和市场网络开发及产品研发优势，康美集团投入相应的资金就会在三至五年内带动起一个30亿级产业，将成为西北最大的牛羊屠宰企业，力争3年内做到全国肉牛产业前五名。2019年与古浪、张家川和天祝政企合作项目建成投产，在甘肃中部以康美集团为核心，由东向西形成完整的产业布局，更加完善康美集团全产业链经营。

省农业农村厅厅长李旺泽介绍说，甘肃多样的地形地貌和气候条件，造就了独特的农情和丰富性资源禀赋，根据省委省政府确定“牛羊菜果薯药”为六大特色产业的主攻方向，并立足 “独一份”“特别特”“好中优”“错峰头”这些资源优势发展农业的发展理念，在国家农业产业结构调整过程中进一步凸显甘肃牛羊产业的优势。尤其在国内这次肉类的大幅度涨价，给甘肃牛羊产业的发展带来了大的发展契机，是甘肃牛羊产业又一次转型升级跨越发展的一次机遇。

师向东说，我们要抢抓机遇，真正把产业做大走向国际化，打造肉牛产业集群，打造中国最具价值肉牛品牌。带动全省肉牛产业发展，助力脱贫攻坚，并为实施国家农村振兴战略助力。

编辑：庄宁宁