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深化院地合作 共谋乡村振兴——省农科院助力民勤人参果产业高质量发展侧记
2020年01月15日
甘肃科技报
武文宣 栗金枝
2020年1月1日一大早，民勤县东坝镇东一村的人参果种植户们早早吃过早点，就匆忙地赶往村里的蔬菜种植基地。听说省农科院的专家们要来，村民们甭提多高兴了。
上午9时，记者随同甘肃省农业科学院院长马忠明带领的省农科院土壤肥料研究所、蔬菜研究所、生物技术研究所、林果研究所的专家们来到武威市民勤县举办的甘肃省人参果脱毒种苗高效栽培技术观摩会现场。在蔬菜基地，该镇人参果种植户魏育斌说：“今天是个好日子，我们来观摩学习棚栽人参果脱毒种苗高效栽培技术，这项由省农科院推广的技术不仅务作简单，效果十分明显，我们的种植效益比以往更可观。”
民勤县是我国人参果设施栽培的主产区，日光温室里面生长出的人参果因色泽亮丽、个头匀称、口感醇美、低糖低脂、高钙富硒等特质深受消费者青睐，终端市场供不应求。因此，民勤县也被誉为“中国设施人参果之乡”。
记者了解到，目前该县人参果栽培面积达到1万亩，年产人参果近2.5万吨，产值接近2亿元。人参果种植已成为当地群众致富的“铁杆庄稼”。
品种退化 “金果”变“僵果”
民勤县双茨科镇红东村谢淑英家已有6年大棚蔬菜种植经验。3年前，谢淑英和老公决定将自家的大棚种植人参果。就在过去的2019年，谢淑英的心里七上八下，特别不是滋味。
在谢淑英家的人参果大棚里，她指着棚里低矮的人参果树对省城来的农业专家诉起了苦：“往年俏销的‘金果’这两年变成‘僵果’，根本不好卖。邻居家的人参果每个棚子一年能卖3茬，可去年我家100米的大棚才卖了不到3万元。看着果子不好好长，每隔七八天我们就得打一次药。”
“我们来就是要从源头上解决问题，不然以后别人说咱们民勤的人参果是‘药果’，就更卖不上价钱了。”省农科院蔬菜研究所副研究员杜少平说。
“棚里生病的植株，花器瘦小上举，花柄颜色变紫；植株茎秆较硬，叶片变脆，根系枯黄，毛根脱落；发病严重的植株叶片皱缩、植株矮化；果实手感坚硬，果面粗燥、发暗、色泽较白，紫色条斑分布紊乱、多点状分布且颜色深入果肉。”这是典型的僵果症状。对此，专家们看在眼里，急在心上。
“我们民勤县从2007年就引进人参果种植，目前，全县人参果温室规模达到4898座，面积近万亩。仅双茨科镇红东村就有50座大棚，要是僵果占比按这样的趋势发展下去，我们民勤人参果的口碑就全完了。”民勤县农业农村局局长刘爱国说。
在田间棚头，省农科院生物技术研究所副研究员裴怀弟分析起了增产不增收的原因：“产量和品质出现问题，主要是因为品种特性退化，纯度下降。由于人参果苗木采用无性繁殖，在育苗过程中多采用嫩苗扦插技术，长期进行多代繁殖后纯度难以保证，品种逐渐退化。再加上苗木带病移栽，土壤质量下降等原因，人参果出现整株生长受阻，成活率、结果率下降，僵果率增大等现象，产量和品质严重降低不说，肥药成本也在逐年递增，收益连年下降。”
“人参果栽培技术相对简单。以往，很多种植户水肥药管理仅凭经验操作，导致灌溉量大、施肥量多，用药无序混乱。尤其是在移栽带病株的棚内，发病后连续大量喷药，增加肥料施用量，不但未能对症下药，反而出现了药害。”谈起民勤县人参果栽培，省农科院土肥所副研究员冯守疆如是说。
现场，种植户们哗啦啦地一下都涌进大棚，认真地听着专家的讲解，互相交流经验，为今年人参果的丰收学习取经。
“把脉问诊” 脱毒种苗进了棚
近年来，随着种植面积不断扩大，民勤县设施人参果栽培遭遇了僵果占比大、病毒感染严重等技术瓶颈，影响了农民收入和人参果产业的健康发展。
在脱贫攻坚的关键时期，民勤县人参果种植产业受到重创。如何解决这一产业发展瓶颈，民勤县委、县政府领导不约而同的把目光投向省农科院。
2018年，甘肃省农业科学院和民勤县政府共同签署了“院地共建”协议，开启了科技种田、强农惠民的新路子。把省里专家请到了田间地头，为乡村振兴产业“把脉问诊”。
从2019年起，省农科院科研团队通过多次调查采样，分析研究，提出了以“种苗脱毒”技术为核心的“设施人参果高效栽培技术”，解决了人参果僵果发病率高、结果率低、水肥药成本高的问题。裴怀弟作为省农科院生物技术研究所的“老人”，参与过马铃薯、百合等无性繁殖种苗培育。接到院里的“任务”后，她主动请缨，跟同事开始了“人参果脱毒种苗”的组培工作。
“了解了情况以后，我们就开始了试管苗的组织培养，希望无毒种苗早日走进农户的田间棚头。现在看着它们，就像看着自己的孩子。”裴怀弟告诉记者。
2019年10月，民勤县东坝镇东一村的雷建民成为第一批“吃螃蟹”的人参果脱毒种苗进棚户。对雷建民来说，多少有些试验的成分。他心里明白“省农科院的专家那是一流的，肯定不忽悠我们下苦人。”于是，他在园区基地荒地里开垦出一亩四分地，搭起一个日光温棚，壮着胆子栽下了省农科院专家们送来的第一批人参果脱毒种苗。
在雷建民家的温室大棚里，记者看到他移栽的人参果脱毒苗长势旺盛，叶片浓绿、平展，头茬座果率基本达到100%，没有任何病虫害发生的症状。现场，这项集成技术得到专家和农户的一致认同。
“这是我家2019年10月25日移栽的苗子，现在马上要挂果了。因为对苗子有信心，前期我投入了13万元。”雷建民说。
“脱毒种苗再加上土肥技术、规范化管理的助攻，您就放心收果子吧。”甘肃艾科思农业科技有限公司技术总负责李玉斌打趣道。
几年前，李玉斌还是甘肃农业大学的一名研究生。大学毕业后，他结缘“三农”，决定返乡回家创业。
“我们公司在省农科院的大力支持下，参与了甘肃设施人参果主产区民勤进行的人参果脱毒育苗和高效栽培技术集成与示范点的建设。现在，公司推广的人生果脱毒种苗得到当地政府及农户的充分肯定和青睐。‘万企帮万村’的精准扶贫行动已深入每一位农民企业家的心里。”
乡村振兴，产业兴旺是关键，人才振兴是保障。在民勤县就有像李玉斌这样的一批“土专家”，他们种植人参果经验丰富，技术过硬，通过发展设施农业逐步踏上了致富奔小康的阳光大道。
在东坝镇东一村，几乎看不到有人散步闲聊，家家户户都在大棚中劳作，争着抢着学技术、想创意。人参果种植户们已经熟练掌握了施肥、浇水、病虫害防治等关键技术，可以说，现在个个都成了种植人参果的“土专家”。
寒冬时节，走进村里潘从忠的人参果种植大棚里，一派欣欣向荣，暖意融融。
“今年，在李玉斌的动员推荐下，我们移栽了省农科院的脱毒人参果种苗，头茬座果率让人精神振奋，一株苗子上已经挂了沉甸甸的9个人参果，起码要挂3茬。按这样下去，收益不言而喻。”一边在田间务作，一边和记者交谈的潘从忠顺手摘下几个已经成熟的人参果，分给大家品尝。
“味道甘甜，强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血。能治神经衰弱，失眠头昏，烦躁口渴，不思饮食。你说吃了好不好？”省农科院的薛亮不失时机地向大家介绍起了人参果的好处。
“我们家大棚里的部分苗子第二排挂不上果，让人很是心急。看到别人家的苗子长得这么好，明年我家也要移栽脱毒种苗，大家一起赚钱。”村民胡年桂告诉记者。
“院地共建” 产业兴旺谋振兴
“自从‘院地共建’以来，马忠明院长和薛亮、杜少平等专家多次来到民勤产业园区、日光温室、田间地头，进行现代农业技术培训和现场指导，向农户详细讲解设施人参果种植的关键技术，为我们发展丝路戈壁农业提供了强有力的技术和人才支撑。通过对比试验和农户现场观摩，进一步提升了农户对人参果种苗脱毒、高效栽培重要性的认识。”民勤县副县长刘光前表示。
“我们正在推广的人参果水肥高效管理技术采用了垄作沟灌、半膜覆盖、水分高效调控、人参果套餐肥施用方案，可使灌水量减少11~15%、施肥量减少17~25%。病虫害绿色防控技术则通过采用种苗脱毒、轮作倒茬等措施，使病虫害发生率减少了30~35%，用药量平均减少50%。技术集成后，可使人参果单株结果数达到15~18个，亩产提高10.4~15.2%，亩均效益增加近8000元。”冯守疆告诉记者。
省农科院院长马忠明不仅是民勤人，更是这个项目的负责人。在他看来，“设施人参果高效栽培技术”是因地制宜的一项好技术。主要包括人参果种苗脱毒技术、水肥高效管理技术和病虫害绿色防控技术。种苗脱毒技术采用植物茎尖脱毒、病毒检测和组织培养扩繁技术，实现了无病毒优质种苗快速繁殖。为产地培育种苗，是强化农业科技的实际应用与推广，是提升精准扶贫的动力基础。
2019年8月9日，甘肃省农业科学院民勤综合实验站在民勤成立，实验站下设蜜瓜、土壤肥料、农田节水等5个研究所，为民勤农业发展提供科学支撑。省农科院下派的13名专业研究人员与民勤县14名技术干部、镇15名农机干部组成科技服务团队，指导人参果育苗、栽培等产业发展，促进蔬果高效关键技术的集成与优化。
记者了解到，该项目是省农科院与民勤县达成技术服务协议中的一项重要内容。近年来，省农科院持续深化院地合作，优化布局科研力量，针对包括人参果在内的果蔬产业，进一步注入技术手段，解决生产关键问题，打造了一批规范化、标准化的高效栽培技术，促进果蔬产业健康发展。
“‘院地合作’不仅是国家的政策，也是把精准脱贫和乡村振兴落在实处的有效方式。以后，省农科院在民勤县委、县政府的大力支持下，我们将继续注入技术手段，打造规范化、标准化的技术栽培模式，加强民勤农业试验站科研力量，保障民勤蔬果产业高质量发展。” 马忠明说。
编辑：庄宁宁
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