酒泉市蔬菜高温干旱防灾减灾技术措施

近期，酒泉市气温持续走高，降雨减少，为有效预防干旱对蔬菜生产造成的不利影响，进一步落细落实蔬菜田间管理技术措施，夺取蔬菜丰产丰收，稳保市场供给，现将高温干旱防灾减灾技术措施介绍如下。

一、露地蔬菜

目前，露地在田蔬菜主要以番茄、茄子、辣椒、黄瓜等果菜类蔬菜和白菜、甘蓝、菜花等十字花科蔬菜为主。

1.果菜类蔬菜

（1）前期准备。密切关注天气变化，提早安排部署，采取安装遮阳网等防范准备。蔬菜品种应选择“抗旱”“抗病”“耐热”品种。在播种前将种子用含有保水剂、微量元素的包衣剂做包衣处理，提高幼苗的抗逆性。

（2）植株管理。对于需要搭架栽培的瓜类、茄果类和豆类蔬菜尽早搭架，及时进行整枝、打杈、摘心等田间作业，增加通风透光。及时清洁菜园，加固菜架，清除残枝病果，适时培土拥根，增强抗倒能力。光照强度较高地区，要防止番茄、辣椒等日烧病发生，可以通过果实上部保留一定叶片数量，避免果实直晒。

（3）科学降温。露地蔬菜可使用反光强的白色地膜覆盖或虫害较少的玉米秸秆等覆盖菜田地面，覆盖厚度应达到10cm，也可在白色地膜上再覆盖一层秸秆，实施双重覆盖，利于保水保墒、减少蒸腾，降低地温。

（4）水肥管理。采取滴灌、微喷灌等灌溉方式直接将水输送至作物根部，减少地表蒸发损失。番茄、黄瓜等果菜在初花期适度控水，浅中耕，进行蹲苗，促进坐果。进入产品形成期，水肥管理遵循少量多次原则，推荐使用水肥一体化技术。瓜类、茄果类、豆类蔬菜应配合施用氮、磷、钾肥；在产量形成关键期，可根据植株长势进行叶面喷肥，可用0.3%—0.5%磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合溶液或氨基酸类叶面肥喷施作物叶面，隔7—10天喷一次，连喷2—3次，防止植株早衰。夏季高温期浇水应选择在上午10时之前和下午16时以后。如遇持续高温干旱，应适时引水灌溉，保持土壤湿润。

（5）病虫防控。高温干旱易发生病毒病、日灼病等。应避免重茬连作，实行与不同科蔬菜或大田作物轮作，及时移除田间病株残体，减少病源。高温干旱易造成蚜虫、蓟马、甜菜夜蛾等虫害发生，应采用防虫网阻隔、杀虫灯诱杀、粘虫板诱杀、诱捕器诱捕、释放害虫天敌及使用生物农药等绿色防控技术进行防治。

2.叶菜类蔬菜

对于茬口密集、生长时间短、以直播为主的叶菜类蔬菜，主要做好以下工作。一是尽量选择土壤肥沃、浇水便利、排水良好的地块。二是优先选用耐高温、耐旱、耐涝的品种。三是播种后利用遮光率60%左右黑色遮阳网、薄型无纺布等轻型覆盖材料进行浮动覆盖，降低地温，保持土壤湿度，促进出苗整齐；对于小白菜、菜心等速生绿叶蔬菜可全生育期浮动覆盖40目防虫网，减少农药使用，确保质量安全。

对于生长期比较长的十字花科的甘蓝、菜花、大白菜等，在水肥管理上先控后促，可采用滴灌、微喷灌、膜上沟灌等节水技术；施肥以氮肥为主，薄肥勤施。病虫害防控可在田间安装杀虫灯、黑光灯、信息素诱捕和干扰迷向等绿色防控技术，及时防治病害，提倡2—3种药剂交替使用，严格执行农药使用安全间隔期；多次收获的蔬菜应先采收后喷药，确保蔬菜安全。

二、设施蔬菜

1.降温措施。设施蔬菜生产建议用遮阳网覆盖顶部降低棚内温度，根据所种植蔬菜的不同需光特点来决定相应的遮光率，创造最有利的光照环境，减少高温影响一般选择遮光率30～50%遮阳网，既能满足蔬菜对光照的要求，又能降低地表温度及叶温。遮阳网覆盖主要分3种形式：一是直接覆盖在单栋大棚棚架上，芹菜等喜阴蔬菜可多层遮阳网覆盖；二是外遮阴，覆盖于连栋大棚钢架顶部上方约0.5m处的钢丝架上；三是内遮阴，在大棚棚顶下平铺。根据不同蔬菜遮阴需求，选择不同遮光率的遮阳网，为提高遮阳率也可覆盖2-4层。有通风设备的，在午间温度无法进一步降低时，可打开湿帘风机进行强制通风降温，也可采取对大棚喷施降温剂以此来实现有效降温的结果。

2.植株管理。及时进行整枝、绑蔓、摘除植株中部和下部的黄叶、病叶，适时摘除顶心和侧芽等，保持适宜的叶面积指数，减少无效蒸腾，促进通风和植株平衡生长。摘除畸形果，提高商品性。高温期番茄等花粉量少活力差、坐果困难，可合理使用植物生长调节剂保花保果。

3.水肥管理。对进入结果期或收获期的果菜类蔬菜，高温期水肥供应要遵循少量多次原则，维持土壤湿度和肥料浓度稳定，促进根系生长；按照控氮增钾和薄肥勤施原则施肥，适时增施硼、镁、钙等中量营养元素，硼、锌、锰、钼、硒等微量元素。高温期间可适当增加浇水次数和浇水量，有条件可进行喷雾降温，浇水时间宜选在上午9点前或下午6点后，以避开光照强、温度高的时间；建议喷施磷酸二氢钾、氨基酸叶面肥，适当增加喷施0.1%硫酸锌或硫酸铜溶液，提高植株抗热性，增强抗裂果、抗日灼能力。对根系或植株生长相对较弱、果实负载高的蔬菜，可补充氨基酸、腐殖酸类水溶肥促进根系生长或结合叶面追肥，促进植株营养生长。

4.病虫害防控。病虫防治应坚持“预防为主、综合防治”的原则，要做好病毒病、日灼病、番茄茎基腐病等病害，及时摘除植株中、下部的黄叶、病叶等，增加田间通风性，减少田间病源数量。同时，进入初夏之后，慢慢就会出现粉虱、蚜虫等本身有迁飞习性的许多害虫开始向棚内迁飞的状况，尤其对于那些紧邻小麦田的棚室来说，通常比其他大棚会更容易受到害虫的侵入，可以采用在风口上搭建防虫网来正确地预防各类病虫等；番茄潜夜蛾、蚜虫等虫害发生可用色板、杀虫灯诱杀；病虫发生时宜选用生物农药或高效低毒低残留农药进行防治，药物防治后必须于安全间隔期后方可采收。

来源：酒泉农技推广

编辑：郑海燕